>>> Back

יום חמישי 09.01.2020

פלפלים חריפים כבושים, שום ושמן זית … 12
סשימי סלמון, ווסאבי וסויה … 34
גיוזה ] 6 יחידות[ ממולאת בבשר חזיר, מאודה וצרובה … 42
קרפצ'יו אינטיאס, צ'ילי מותסס, עלים פריכים ואצות נורי … 64

סלט שורשים בגומא, כרוב, בוטנים ופולי סויה קלויים … 56
סלט הירוהיטו [קיסר יפן 1926-1989 ], קרוטונים ופרמז'ן … 39
תוספת עוף בגריל ... 16
סלט קוב עם עוף, בייקון, ביצה חצי רכה וגבינה כחולה ... 58
בוק- צ'וי, ברוקומיני, שעועית ירוקה עם סויה, שום ואורז מאודה … 58

אורז לבן מאודה … 12
סלט עלים … 16

 

בוחרים ראשונה מכאן, במחיר העיקרית:
מרק מיסו, טופו, פטריות שיטאקי ובצל ירוק
אטריות סובה, רוטב מיסו, מלפפון, וואקמה
שרימפס טמפורה, איולי מיסו חריף ומלפפון
סמוסות תפו"א ואפונה ברוטב ראיטה [יוגורט, כוסברה ושום]
יאקי באן רוסטביף, איולי טוגראשי, בצל ורוקט

והנה העיקריות:
טוריקאטסו [שניצל עוף] עם סלט כרוב ביוזו ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] . . . 64
חזה עוף בגריל עם בצל ירוק וסלרי ביוז'ו, אטריות אודון בסויה ומירין … 64
עוף צעיר על הרובטה [גריל יפני], כרובית ובצל ברוטב תפוז- ג'ינג'ר … 64

קלאב בורגר, בריוש עם בצל אדום, מלפפונים ורוטב בולדוג [קטשופ יפני]… 58
ביבימבאפ [שורט ריבס על פרייד רייס, בצל, זוקיני וביצה] … 72
ראמפ סטייק, פורטבלו, תפו"א ראטה ורוטב ברביקיו קוריאני … 82
צלע חזיר, רוטב קוריאני חריף וכרוב … 82
ראמן טאן-טאן [ראגו קוריאני, גומא, בוק-צ'וי, ביצת אונסן, ואטריות אודון]… 68

סשימי סלמון, אורז מאודה … 62
סלמון בגריל, קרם דלעת- דאשי וירקות חורף … 78
לברק, רוטב נאבן, דלעת, צ'ילי, ג'ינג'ר ודאשי … 118

יאקיסובה [איטריות צרובות] עם ברוקולי, פטריות כבושות וג' ינג'ר מוחמץ . . . 62
יאקיסובה [איטריות צרובות] קלמרי ועוף קצוצים, אפונת שלג וברוקולי … 68
בולונז קוריאני ושמן ראיו [שמן צ'ילי מתובל] על אטריות אודון ... 68

בירות בקטנה:
קירין
15…
סטלה
15…
ברודוג
16…
מלכה
14…
ווינשטפן
15…
גינס
15

Silence is Golden