>>> Back

18/07, יום שני

סשימי סלמון, וואסבי וסויה … 34
גיוזה ממולאת בבשר, מאודה וצרובה … 38
סלט אטריות שעועית, כרוב סיני, אצות איג'יקי ופולי סויה קלויים … 49
סלט הירוהיטו [קיסר יפן 1926-1989], קרוטונים ופרמזן … 39
תוספת עוף בגריל … 16
סלט קוב עם עוף, בייקון, אבוקדו וגבינה כחולה … 54
בוק-צ'וי ותרד טורקי עם סויה, שום ואורז מאודה … 38
אורז לבן מאודה … 12
סלט עלים בוויניגרט גזר וג'ינג'ר … 12

מרק הוקאידו [מרק דלעת קר] ואצוות ווקמה
סמוסות תפו"א ואפונה ברוטב ראיטה [יוגורט כוסברה ושום]
פוקה סלמון, ירקות כבושים וקרם אבוקדו
יאקי באן רוסטביף, איולי טוגרשי ובצל מטוגן
כנפי עוף מטוגנות ברוטב קוריאני חריף
סלט אסיאתי, אטריות שעועית, ירקות שורש ומיסו חריף

טוריקאטסו [שניצל עוף] עם סלט כרוב ביוזו ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] 58
חזה עוף בגריל עם בצל ירוק וסלרי ביוזו ואטריות אודון בסויה ומירין … 58
קארא-אגא [עוף מטוגן שהושרה בג'ינג'ר וסויה], אטריות סובה ואספרגוס  58

קלאב-בורגר עם בצל אדום, מלפפונים ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] … 58
קציצות טלה [שום, צ'ילי, ג'ינג'ר] עם פרייד-רייס  … 58
בולגגי בקר, בטטה צלויה, בצל צרוב ורוטב ברביקיו חריף  72
שיו ראמן [ציר סויה, בטן חזיר, במבו שוטס, ביצה, בצל ירוק ונבטים עם אטריות ראמן שלנו] 62

סשימי סלמון, וואסבי, סויה ואורז מאודה 56
סלמון בגריל בציר טום-יאם ואטריות סומן, גלורי מורנינג, לוביה ובוק צ'וי  64

יאקיסובה [איטריות צרובות] קלמרי ועוף, ברוקולי ואפונת שלג  64
בולונז קוריאני, ושמן ראיו על אטריות אודון  58
יאקיסובה [איטריות צרובות] עם ברוקולי, פטריות כבושות וג'ינג'ר מוחמץ 56

גלידת דובדבן וקרמבל שקדים 18
עוגת שוקולד עם קצפת יוז'ו … 18
אורז חלב במיסו, פלחי הדרים ורוברב... 18

Silence is Golden