>>> Back

יום ראשון 17.11.2019

פלפלים חריפים כבושים, שום ושמן זית … 12
סשימי סלמון, ווסאבי וסויה … 34
גיוזה [6 יחידות] ממולאת בבשר, מאודה וצרובה … 42

סלט שורשים בגומא, כרוב, בוטנים ופולי סויה קלויים … 56
סלט הירוהיטו [קיסר יפן 1926-1989], קרוטונים ופרמז'ן … 39
תוספת עוף בגריל … 16
סלט קוב עם עוף, בייקון, ביצה חצי רכה וגבינה כחולה … 58
בוק- צ'וי, ברוקומיני, לוביה עם סויה, שום ואורז מאודה … 58

אורז לבן מאודה … 12
סלט עלים … 16

בוחרים ראשונה מכאן, במחיר העיקרית:
מרק מיסו, טופו, פטריות שיטאקי ובצל ירוק
שעועית ירוקה, רוטב גומא [טחינה יפנית] ושומשום קלוי
סלט פפאיה, רוטב נאם-פלא, כוסברה וקשיו
טרטר סלמון, קרם אבוקדו וקריספי נורי
כנפיים מטוגנות בגלייז של סויה, צ'ילי ובצל ירוק

והנה העיקריות:
טוריקאטסו [שניצל עוף] עם סלט כרוב ביוזו ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] . . . 64
חזה עוף בגריל עם בצל ירוק וסלרי ביוז'ו ואטריות אודון בסויה ומירין … 64
עוף צעיר על הרובטה [גריל יפני], רוטב טריאקי וארטישוק ירושלמי … 64

קלאב בורגר, בריוש עם בצל אדום, מלפפונים ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] … 58
ספייריבס, בטטה, ליטל ג'אם וקארי אדום … 82
בולגגי בקר, ברביקיו קוריאני, דלעת, שעועית ותפו"א, … 72
טלה צלוי מפורק, סלט עשבים, קימצ'י, באנים ואיולי טוגרשי … 68
ראמן טאן-טאן [ראגו קוריאני, גומא, בוק-צ'וי, ביצת אונסן, ואטריות אודון] …68

סשימי סלמון, אורז מאודה … 62
סלמון בגריל, קרם דלעת- דאשי, תרד וכרוב סיני … 78
לברק, רוטב נאבן, דלעת, צ'ילי וג'ינג'ר …108

יאקיסובה [איטריות צרובות]עם ברוקולי, פטריות כבושות וג' ינג'ר מוחמץ . . . 62
יאקיסובה[איטריות צרובות] בשר צרוב, כרישה, סלרי, סויה ושום … 72
בולונז קוריאני ושמן ראיו [שמן צ'ילי מתובל] על אטריות אודון … 68

 

בירות בקטנה:
קירין
15…
סטלה
15…
ברודוג
16…
מלכה
14…
ווינשטפן
15…
גינס…
15

Silence is Golden