>>> Back

סשימי סלמון, וואסבי וסויה …34
כרובית על הרובטה [גריל יפני] במיסו אגוזי לוז וקרם קייל שרוף …58
גיוזה [6 יחידות] ממולאת בבשר, מאודה וצרובה …42

סלט שורשים בגומא, כרוב סיני, בוטנים ופולי סויה קלויים …56
סלט הירוהיטו [קיסר יפן 1926-1989], קרוטונים ופרמזן …39
תוספת עוף בגריל …16
סלט קוב עם עוף, בייקון, אבוקדו וגבינה כחולה …58
בוק-צ'וי עם סויה, שום ואורז מאודה …42

אורז לבן מאודה …12
סלט עלים בוויניגרט ג'ינג'ר וגזר …16

בוחרים ראשונה מכאן, במחיר העיקרית.

מרק מיסו, טופו ופטריות שיטאקי
טרטר סלמון, כוסברה, בצל, דאשי, עגבניות ירוקות
סמוסות תפו"א ואפונה ברוטב ראיטה [יוגורט, כוסברה ושום]
קאקיאגא זוקיני עם נענע ובזיליקום, קרם אבוקדו
סרדינים כבושים עם עלים ירוקים ופוריקקה [תבלין שומשום ואצות נורי]

והנה העיקריות.

טוריקאטסו [שניצל עוף] עם סלט כרוב ביוזו ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] …64
חזה עוף בגריל עם בצל ירוק וסלרי ביוזו ואטריות אודון בסויה ומירין …64
עוף צעיר על הרובטה [גריל יפני], גזר ובוק-צ'וי ברוטב טריאקי …62

קלאב-בורגר עם בצל אדום, מלפפונים ורוטב בולדוג [קטשופ יפני] …58
בקר צלוי מפורק, סלט עשבים, קימצ'י, באנפות [לאפה יפנית] ואיולי טוגרשי …62
ספייריבס ברוטב קוראני חריף עם בטטה וליטל ג'אם צרובים …98
שייטל סטייק, ברוקולי ופורטובלו בברבקיו קוראני …72
ראמן טאן-טאן [ראגו קוראני, גומא, בוק-צ'וי, ביצת אונסן, ואטריות ראמן שלנו] …68

סשימי סלמון, וואסבי, סויה ואורז …62
סלמון בגריל, אטריות אודון עם שעועית ירוקה, תרד וקולורבי באגדשי …78
מולים בסאקה, ג'ינג'ר וכרישה …64

יאקיסובה [איטריות צרובות] עם ברוקולי, פטריות כבושות וג'ינג'ר מוחמץ …62
יאקיסובה [איטריות צרובות] קלמרי ועוף קצוצים, אפונת שלג וברוקולי …68
יאקיסובה [איטריות צרובות] כבד עוף עם בצל ובזיליקום תאילנדי בסויה, סאקה ומירין …64

קינוח.

גלידת מאצ'ה וקרמבל שקדים …24
מוס שוקולד, קצפת מיסו ושטרויזל קקאו …24
אורז בחלב ומיסו עם רוברב ותפוזים …18

Silence is Golden